Káva Colombia San Cayetano

Káva Colombia San Cayetano je charakteristická decentnou, mierne citrusovou arómou a orieškovou krémou. Príjemne sladká a vyvážená čokoládovo-karamelová chuť s plným telom a nízkou aciditou. V dochuti mierne cítiť náznak citrusov a pretrvávajúce kakao. 

Chuť: čokoládovo-karamelová chuť s plným telom s náznakom citrusov

Hmotnosť: 250g

Príprava: Espresso, moka, french press

Mletie
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.
Skladom Skladom Skladom Skladom Skladom Zvoľte variant
Značka: WHY NOT?!
€8,50

Oblasť San Cayetano je certifikovaná spoločnosťou Rainforest Alliance za ich svedomité zaobchádzanie so Zemou a Fair Trade UTZ certifikovaná za spravodlivé zaobchádzanie so svojimi zamestnancami.

V lete na farme pracuje 30 zberačov, ale v hlavnej sezóne, v októbri, ich býva okolo 250. Zberači sú platení za kilogramy. Priemerný zberač môže nazbierať 80 kíl za deň, ale odborník až 250 a viac kíl.

Väčšina štandardnej kolumbijskej kávy sa pestuje na relatívne malých farmách a potom sa zhromažďuje, mokro spracúva (premýva), suší a exportuje Kolumbijskou kávovou federáciou.

Vysoký objem plodín dopestovaných v krajine Kolumbia v roku 2020 vypestovala takmer 10% kávy na celom svete) znamená to, že tieto prémiové bôby arabiky sú jedny z najrozšírenejších na trhu a slúžia ako základ pre mnoho značiek.

Káva Colombia San Cayetano je charakteristická decentnou, mierne citrusovou arómou a orieškovou krémou. Príjemne sladká a vyvážená čokoládovo-karamelová chuť s plným telom a nízkou aciditou. V dochuti mierne cítiť náznak citrusov a pretrvávajúce kakao. 

 

Druh: 100% Arabica

Krajina pôvodu: Colombia

Región: San Cayetano

Nadmorská výška: 1200 - 1800 m.n.m.

Zber: September - December

Metóda spracovania:  Mokrá

 

 

Acidita: Stredne nízka 

Chuť: Čokoládovo- karamelová chuť s plným telom s náznakom citrusov

Roaster: WHY NOT?! Coffee

Stupeň praženia: Full City +

Hmotnosť: 250g

 

Odporúčaný spôsob prípravy: Espresso, moka, french press

 

 

 

 

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie